고디바 크레페, 한국에서 만난 프리미엄 디저트 !

세계적으로 사랑받는 초콜릿 명가 고디바(GODIVA)가 새로운 시도를 시작했습니다. 바로 “초콜릿을 입은 크레페” 즉, 고디바 크레페인데요.

벨기에식 정통 초콜릿의 깊은 풍미를 한국인의 입맛에 맞는 디저트 형태로 재해석한 메뉴로, 2025년 여름 신세계백화점 강남점에 국내 1호점이 문을 열면서 큰 화제를 모았습니다.

많은 이들이 “그냥 크레페 아니야?”라고 생각하지만, 실제로 맛보면 전혀 다른 경험을 하게 되었고, 고디바의 시그니처 초콜릿 버터와 가나슈, 그리고 브륄레 토핑까지 더해진 이 크레페는 단순한 길거리 간식이 아니라 하나의 완성된 디저트 코스로 느껴집니다.

이번 포스팅에서는 고디바 크레페의 탄생 배경부터 가격, 구매처, 메뉴 별 리뷰와 칼로리 정보, 실제 후기, 그리고 인기 이유까지 모두 자세히 정리해 보았으니 끝까지 잘 살펴봐주세요!

 

 

 

출처: 고디바 크레베 공식 홈페이지

 

 

 

🌿 고디바 크레페의 탄생 배경과 브랜드 이야기

고디바는 1926년 벨기에 브뤼셀에서 탄생한 프리미엄 초콜릿 브랜드입니다. “귀족 여성 레디 고디바(Lady Godiva)”의 전설에서 유래한 이름처럼, 우아함과 헌신을 상징하며 세계 70개 국가에서 고급 초콜릿의 대명사로 자리 잡았습니다.

한국에는 2000년대 초반부터 백화점을 중심으로 진출했는데, 최근 들어 단순한 초콜릿 판매를 넘어 카페형 디저트 매장으로 영역을 확장하고 있습니다.

그 대표적인 사례가 바로 “고디바 크레페”입니다.

일본, 홍콩 등 몇몇 국가에서는 이미 크레페 전문 라인을 선보였지만, 한국에서는 2025년에야 처음 등장했으며, 얇게 부친 밀가루 반죽 속에 고디바의 시그니처 초콜릿 버터와 가나슈, 과일, 브륄레 토핑을 넣은 형태로, 디저트 카페 트렌드와 프리미엄 초콜릿의 감성을 결합한 제품이었습니다.

 

 

 

📍 국내 운영 정보 – 첫 매장은 신세계 강남점

국내에서는 현재 신세계백화점 강남점 지하 1층 Sweet Zone에 1호 매장이 운영 중입니다.

오픈 시기는 2025년 8월 말경으로, 당시 SNS에는 “한국에도 드디어 고디바 크레페가 왔다!”는 글이 빠르게 퍼졌습니다.

매장은 카페형으로 꾸며져 있어 내부에서 식사처럼 즐기거나 테이크아웃할 수 있습니다. 다만 주말이나 점심 시간대에는 웨이팅이 발생하기도 하고, 좌석 수가 많지 않기 때문에 방문 시간을 조정하는 게 좋을 걸로 생각되네요.

가격은 메뉴에 따라 7,500원에서 13,000원대 사이로 형성돼 있으며, 디저트 전문점 중에서는 상위권 가격대지만 브랜드와 구성 품질을 감안하면 수긍할 만한 수준인 듯 보였습니다.

현재는 강남 1호점만 운영 중이지만, 인기 흐름에 따라 향후 타 백화점 또는 쇼핑몰로 확장될 가능성도 있다는 점 참고하시면 좋을 것 같습니다!

 

 

 

🍯 메뉴 구성 및 대표 라인업

고디바 크레페는 총 9종 내외의 상시 메뉴와 시즌 한정 제품으로 구성돼 있었으며, 모든 메뉴의 기본은 ‘초콜릿 버터 크레페 반죽’이었습니다.

일반 크레페보다 좀 더 부드럽고 쫀득하며, 겉면에는 약간의 크리스피 식감을 주어 한 입에 바삭함과 촉촉함이 동시에 느껴졌고, 대표 메뉴는 다음과 같았습니다.

■ 바나나 브륄레 초콜릿 크레페
캐러멜라이즈된 바나나와 브륄레 토핑 위에 진한 초콜릿 가나슈를 얹은 시그니처 메뉴입니다. 한 입 먹으면 겉은 바삭하고 속은 달콤하게 녹아내립니다. 바나나의 은은한 산미와 초콜릿의 깊은 단맛이 조화를 이루며 후기에서도 “고디바답다”는 평이 가장 많습니다.

■ 초콜릿 시그니처 크레페
가장 기본형이자 고디바의 정체성을 가장 잘 보여주는 메뉴입니다. 단순하지만 벨기에산 다크초콜릿 버터의 진한 향과 반죽의 부드러움이 돋보입니다. 첫 방문자에게 가장 추천되는 입문형 메뉴입니다.

■ 딸기 크렘브륄레 크레페
커스터드 무스와 가나슈 위에 신선한 딸기를 얹고, 그 위를 브륄레 토치로 그을린 메뉴입니다. 초콜릿 베이스 디저트에 상큼함이 더해져 밸런스가 좋습니다. 여성 고객 후기가 특히 많고, 사진 비주얼이 예뻐 SNS에서 인기 메뉴로 꼽힙니다.

■ 아몬드 캐러멜리제 크레페
고소한 아몬드 프랄린 무스와 캐러멜라이즈드 아몬드 토핑으로 식감이 풍부합니다. 단맛은 다소 강하지만, 커피와 함께 먹으면 균형이 좋다는 후기가 많습니다.

■ 가토 생쇼콜라 브륄레 크레페
케이크처럼 풍성한 형태로, 초콜릿 무스와 생초콜릿, 브륄레 토핑이 층층이 쌓여 있습니다. 거의 ‘디저트 플레이트’에 가까워 가격은 가장 높지만 만족도도 그만큼 높습니다.

이 외에도 시즌별로 몽블랑 (밤 크림), 생캐러멜, 밀크초콜릿 아몬드 버전 등이 추가되며, 음료로는 ‘크리스탈 소다’ 2종이 함께 출시되어, 상큼하게 입안을 정리할 수 있었다는 점도 참고하시면 좋을 것 같네요.

 

 

 

출처: 고디바 크레페 공식 홈페이지

 

 

 

🔍 맛과 식감 – ‘달콤하지만 우아한’ 조합

고디바 크레페의 핵심은 초콜릿의 깊이감과 반죽의 질감에 있었습니다.

기존의 길거리 크레페가 단순히 설탕과 크림으로 맛을 내는 것과 달리, 고디바는 초콜릿을 버터처럼 녹여 반죽에 섞어 덕분에 입안에 퍼지는 향이 훨씬 진하고 부드러운 편인 것 같았습니다.

겉면은 토치로 살짝 구워 크리스피함을 살렸고, 속에는 무스·가나슈 등이 채워져 있어 한 입 마다 식감이 다랐으며, 처음에는 바삭하다가, 이내 부드럽게 녹아드는 느낌을 선사하는 것 같았습니다.

단맛은 강한 편이지만 초콜릿 자체가 워낙 진해 ‘물리는 단맛’보다는 ‘고급스러운 달콤함’이라는 평이 많았으며, 커피와 함께 먹으면 밸런스가 매우 좋고, 한 끼 대용으로 충분할 정도로 양이 넉넉했다는 점도 참고하시면 좋을 것 같네요.

 

 

 

💰 가격 및 구매 정보

가격은 메뉴에 따라 조금씩 다르지만 대체로 7,500원에서 13,000원대 사이였고, 가장 기본형 초콜릿 크레페는 8천원 전후, 브륄레나 케이크형은 1만 원 이상이었습니다.

다른 디저트 카페보다 비싸지만, 브랜드와 재료 품질, 비주얼을 감안하면 충분히 납득할 만한 가격이라 생각들었고, 현재는 신세계 강남점 매장에서만 판매 중이며, 온라인 주문 또는 배달은 아직 지원하지 않고 있었습니다.

다만 SNS 후기 확산으로 인기가 높아 다른 백화점 입점 가능성도 점쳐지고 있다는 점 참고해주시면 좋을 것 같습니다!

 

 

 

💬 실제 구매 후기 한눈에 보기

방문객들의 후기는 대체로 긍정적이었습니다.

가장 많이 언급되는 표현은 “달콤하지만 진하다”, “비주얼이 예술이다”, “사진 찍기 좋다”였는데요, 특히 초콜릿 덕후들에게는 ‘이건 고디바라서 가능한 맛’이라는 평이 많았습니다.

바나나 브륄레 크레페를 먹은 한 후기에는 “입에 넣는 순간 부드럽게 녹아내리는 초콜릿이 다른 크레페와는 차원이 달랐다”는 평이 있었고, 딸기 크렘브륄레 버전은 “달콤함 속에 상큼함이 살짝 도는 밸런스형 디저트”로 평가되고 있었습니다.

물론 아쉬운 점도 있었는데요. 가격이 높고 웨이팅이 길다는 점, 그리고 당도가 다소 강하다는 후기가 종종 보였습니다. 하지만 이 정도의 단점은 ‘고디바’라는 브랜드 가치와 특별한 경험 앞에서 크게 문제가 되지 않는다는 의견이 우세했다는 점 참고하시면 좋을 것 같습니다.

 

 

 

⚖️ 칼로리 및 영양 참고

공식 칼로리 정보는 아직 공개되지 않았지만, 비슷한 고디바 초콜릿 디저트를 기준으로 예상하면 다음과 같았습니다.

• 고디바 초콜릿 케이크 100 g당 약 435 kcal
• 초코 크로플류 평균 1개당 300–500 kcal

이를 참고하면 크레페 1개는 약 350~500 kcal 정도로 추정되며, 충전물(브륄레·가나슈·캐러멜 등)이 많을수록 칼로리는 상승하는 경향이 있었습니다.

식사 대용으로 먹을 만한 양이며, 단맛을 줄이고 싶다면 아메리카노 같은 음료와 함께 먹는 게 좋을걸로 생각되네요.

 

 

 

출처: 고디바 크레페 공식 홈페이지

 

 

 

🌟 고디바 크레페가 인기 있는 이유

첫째, 브랜드 가치 때문입니다.
‘벨기에 고디바’ 라는 이름 자체가 프리미엄 디저트의 상징이죠. 단순히 맛뿐만 아니라 ‘고급 경험’을 구매한다는 느낌을 줍니다.

둘째, SNS 시각 효과입니다.
비주얼이 워낙 아름다워 사진 한 장만 찍어도 좋아요가 폭주합니다.
인스타그램에는 ‘#고디바크레페’ 해시태그로 이미 수천 개의 사진이 올라와 있습니다.

셋째, 진한 맛과 식감의 조화입니다.
고디바의 초콜릿은 다크함과 밀크의 균형이 좋아, 단맛이 강하지만 물리지 않습니다.
겉은 바삭하고 속은 무스처럼 부드러워 ‘한 입의 극적 전환’을 느낄 수 있죠.

마지막으로, 희소성 역시 큰 요소입니다.
아직 한국 전역에서 접할 수 없는 한정 매장 디저트이기에, ‘오직 강남에서만 경험 가능한 고급 디저트’라는 희소가치가 크게 작용합니다.

 

 

 

☕ 추천 조합 및 이용 팁

• 초보자에게는 초콜릿 시그니처 크레페를 추천합니다.
  기본 맛이 균형 잡혀 있어 누구나 부담 없이 즐길 수 있습니다.
• 단맛을 좋아한다면 브륄레나 캐러멜리제 버전을 시도해 보세요.
  브륄레의 불향과 초콜릿의 조합이 매우 풍성합니다.
• 커피 혹은 탄산음료와 함께 먹으면 베스트입니다.
  달콤함이 깔끔하게 정리되어 끝맛이 산뜻해집니다.
• 테이크아웃 시 주의: 시간이 지나면 반죽이 눅눅해질 수 있으므로, 가능하면 매장에서 바로 드세요.
• 방문 시간: 주말 오후는 웨이팅이 길어요. 오픈 직후나 오후 7시 이후가 비교적 한산합니다.

 

 

 

🎀 마치면서

고디바 크레페는 단순히 배를 채우는 디저트가 아니라, ‘한 입으로 즐기는 럭셔리 초콜릿 경험’인것 처럼 느껴졌는데요.

가격은 다소 높고 칼로리는 걱정되지만, 그럼에도 사람들이 줄을 서서 찾는 이유는 분명한 것 같았습니다.

바로 벨기에산 초콜릿의 깊은 맛, 바삭하고 부드러운 식감, 그리고 고디바 특유의 고급스러움이 그대로 담겨 있기 때문이었는데요.

사진으로 담아도, 직접 먹어도, 모두가 만족스러운 프리미엄 디저트. 달콤한 하루를 선물하고 싶다면, 고디바 크레페는 그 자체로 충분히 이유가 될것만 같다는 생각 전해드리며 이번 포스팅은 여기서 마치도록 하겠습니다!